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Wines & Drinks
Chile
Ventisquero Gran Reserva Cabernet Sauvignon


Red Wine
Chile
Variedade: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère e Syrah 5%. Vinhedo: Vale de Maipo. Vindima: Colheita realizada na segunda quinzena de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo ser transportados e selecionados. Vinificação: Maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, seguida de fermentação do mosto em tanques de aço inoxidável. Graduação Alcoólica: 14,60% vol. Cor e Aroma: Vermelho rubi com reflexos granada. Aroma intenso de frutas vermelhas e negras bem maduras, pimenta negra, couro, tabaco e chocolate. Solo: Granítico e pedregoso de alta permeabilidade. Profundidade de 0,6 a 1m. Guarda: Repousa de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo engarrafado por mais 6 meses. Tempo para Consumo: 1 a 5 anos .
 

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