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Restaurante Baptista
Por BestGuide Portugal


Descrição

O Baptista fica numa zona residencial, nos arredores do Paço Ducal, à saída de Guimarães.
A sala é muito espaçosa, dando para sentar e servir cerca de 100 pessoas, e a decoração apela ao regional, com motivos característicos. O tipo de cozinha enquadra-se na perfeição neste ambiente. Entre as especialidades contam-se o bacalhau recheado ou bacalhau com natas no forno; a vitela ou cabrito no forno; os rojões com papas de sarrabulho; a feijoada à transmontana; o arroz de frango pica no chão; as rabanadas; o leite-creme; a aletria; os formigos.