Icod de los Vinos, Tenerife, Espagne
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Au nord de l'île de Tenerife, Icod de los Vinos est un exemple de localité créée et développée à partir de l'utilisation de la campagne et de l'agriculture. Connu pour ses vins célèbres, il abritait au XVIe siècle un important moulin à sucre à Tenerife. En partie détruit par un incendie en 1798, il fut reconstruit avec soin pour profiter des espaces verts. Le vieux centre s'étend autour de l'église principale de San Marcos, des places de Lorenzo Cáceres et de La Pila et du couvent de San Francisco.
La visite à Icod de los Vinos ne sera pas complète sans la visite de son célèbre dragon. Espèce végétale singulière des îles Canaries et des autres îles de la Macaronésie, son âge est estimé à plusieurs siècles. Le centre historique et une architecture traditionnelle offre également la possibilité de goûter le civet de lapin aux pommes de terre du pays accompagné d'un bon vin rouge de la région.
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